la carte

entrées

edamame 

soupe miso zen 

potatoes Shinjuku (frites maison sauce sésame blanc)

kurogoma rings (onion rings au sésame noir)

poteto salada (salade de pdt)

age mochi (riz gluant en beignet)

age-dashi tofu (tofu frit et girolles)

takoyaki (beignets de poulpe)

chawan-mushi (flan japonais)

nasu dengaku (aubergine grillée au miso)

Harajuku (vapeur) / Shibuya (frit) gyoza crevette, légumes, porc ou poulet

waké-waké karaage (poulet frit des Landes) 

plats

tonkatsu (échine de porc pané)

tataki bavette Angus 

curry de boeuf 

menchikatsu (croquettes de boeuf)

ramen

zuké saumon (saumon cru mariné au soja)

zuké thon (thon cru mariné au soja)

shiawasé oyako (saumon grillé avec beurre monté au miso, épinards et ikura)

moules Shinjuku au saké, ail et gingembre 

sashimi saumon, thon et bar ikéjimé

desserts

mochi glacé

taiyaki

colonel nippon

 
_SHN4554.jpg
_SHN4870.jpg
_SHN4603.jpg